很多人不管是在開心還是在心情低落的時候都喜歡來一份甜品，甜品就是這樣一種適合各種心情的食物，既能滿足京上云的味蕾又能撫慰京上云的心靈。有句話是這么說的，“唯美食與美女不可辜負(fù)也”。

遇到美好的東西除了享受，京上云還希望留下這美麗的畫面。今天成都廣告片拍攝小編就和大家聊一聊面對一份美味的甜品，如何為它拍攝一張清新的甜品照。

這張照片是一個甜品店的老板娘拜托我拍攝的新品宣傳照，她希望拍出甜品的誘人感和真實感。

取景

因為是拍攝一個干層蛋糕，拍攝這樣的靜物，不同于拍攝風(fēng)景或者是建筑物，

取景時重要的是要控制畫面主體不發(fā)生畸變，所以我采用了50mm定焦鏡頭進(jìn)行拍攝。

取景參數(shù)：焦距50mm

構(gòu)圖

像干層蛋糕這種有厚度的食物，拍出它的層次感是很重要的。我通常會選取0-45°的角度拍攝，烤面包、冰淇淋球、漢堡等很多美食都可以用這個區(qū)間的角度拍攝。因為大于45度便可能無法將食物結(jié)構(gòu)完整地拍攝出來，更不能體現(xiàn)出食物的層次，所以畫面中我用了一個三角形構(gòu)圖法，這樣的構(gòu)圖，會讓畫面看起來更加的穩(wěn)定。同時讓主角蛋糕在“黃金螺線”的中心位置，這種構(gòu)圖方式符合大部分人的視覺美感規(guī)律。

曝光

因為大部分的食物都適合采用自然光進(jìn)行曝光，所以京上云選擇在窗邊拍攝。

要注意的是食物兩側(cè)明暗的對比，可以用柔光設(shè)備對光線進(jìn)行處理，在美食攝影中柔光板算得上是個“神器”，用得好會令照片的質(zhì)感直接提升幾個檔次。若身邊沒有柔光板的話，可以用桌布或窗簾做替代。拍攝時要使柔光板盡可能地靠近拍攝對象以獲取更柔和的陰影。

曝光參數(shù)：曝光模式為手動模式，測光模式為評價測光，快門速度1/100s,感光度ISO250

虛實

食物才是畫面的主體，其他的擺設(shè)都只能是陪襯。所以京上云可以用大一點的光圈，讓主體突出，讓兩個盤子里的干層蛋糕在畫面中都有著清晰的部分。這樣突出主體的手法在靜物拍攝中很常用。

虛實參數(shù)：光圈1/2.8

后期

后期處理的時候，在不同角度的同一組照片中，選出畫面構(gòu)圖最滿意的一張，然后對暗部進(jìn)行提亮，讓全部細(xì)節(jié)都可以完美的展現(xiàn)，同時降低一點高光，可以平衡光比。對于美食的拍攝，可以適當(dāng)提高一點飽和度和對比度，但要注意這個度的把握，下手一定要“輕”，在保證食物的色彩艷麗、明快的情況下，還要讓畫面顯得自然，不要因為過度的提高飽和度和對比度讓食物看起來假假的，尤其是甜品，不然容易產(chǎn)生類似塑料的質(zhì)感。

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